Over ons

UntilSharp

Bij UntilSharp draait alles om ambacht, passie en kwaliteit. Wij zijn drie vrienden – Noah, Jip en Teun – die elkaar hebben leren kennen in de horeca en een gedeelde liefde hebben ontwikkeld voor koken en vakmanschap. Wat ons al snel verbond, was de frustratie dat veel messenslijpers wel snel, maar niet zorgvuldig werkten. Wij vonden dat koks, thuiskoks en liefhebbers van kwaliteit beter verdienen.

Traditioneel Japans slijpen

Daarom besloten wij ons volledig te verdiepen in de eeuwenoude Japanse slijptechnieken. Met whetstones en geduld brengen wij messen terug naar hun oorspronkelijke scherpte – of scherper. Geen machines, geen haast, maar puur vakmanschap. Elk mes krijgt de aandacht die het verdient.

Kwaliteit en eerlijkheid

Wij geloven in kwaliteit boven kwantiteit en in eerlijkheid naar de klant. Dat betekent: altijd transparant over prijzen, geen verborgen kosten en duidelijke communicatie. Onze klanten mogen ons afrekenen op precisie, zorg en eerlijk advies.

Gemak tot aan uw deur

Naast vakmanschap bieden we ook gemak. Met onze haal- en brengservice in Tilburg en omgeving hoeft u zich nergens zorgen om te maken. U geeft uw messen aan ons mee, en krijgt ze vlijmscherp weer terug.

Onze missie

Wij willen ervoor zorgen dat iedereen in onze regio zorgeloos kan werken met hoogwaardige messen. Of u nu een professionele chef bent, een gepassioneerde thuiskok of een horecaonderneming runt – wij staan klaar om uw messen weer tot leven te brengen.